調理専門学校の新しいキッチンに行ってきました!
シドニーとアデレードにある、調理の専門学校Quality College of Australiaのキッチンが新しくオープンしたという案内を受けて…
今年の仕事も佳境を迎えてきました。
気が付くと朝からトイレも食事も行ってないなんて状態に。(泣)
膀胱炎にならないように気をつけなきゃ・・・
さて、夜はビジネスディナー@モダンジャパニーズ「RISE」。
クライアントの方ともばったり遭遇。
特に外食が多いこの時期は、日系レストランに行くとかなりの高確率で知り合いに会っちゃいますね。(笑)
本日はもちろんデガステーションコースをオーダー。
ご一緒していたチャイニーズの方々もかなり満足のご様子。良かった良かった☆さすがHideさん!(←オーナーシェフ)
以下、本日のコースです。(スープが抜けていますが・・・笑)
話も弾み、ワインも進んできたところでMは次のアポの為、早々に退席。
結構酔っ払ってるけど、大丈夫かしら・・・・(笑)
案の定、お会いした方から翌日に
「結構酔っ払ってましたよね・・・」と軽いつっこみを受けたM。
ご迷惑お掛けしました・・・苦笑
☆お知らせ☆
今日ご紹介したRISEにて特別企画「イタリアンナイト第6弾」が1月7日から9日まで開催されます。
Mも毎回伺っていますが、さすが本場イタリアで修行を積んだだけあるHIDEさんの洗練されたイタリアンはレベルが高い!
日本人シェフによる日本人好みのイタリア料理が味わえる期間限定の企画です。
ぜひお見逃しなく!
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