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今日はレストラン業界で活躍する方々&そのご家族の皆さんとの食事会へ
@子供が多少大騒ぎしても大丈夫なワンハットレストラン「Golden Century」
4家族プラス子供3人半(笑)の大所帯だったので、
こういう時は色々な料理が楽しめる中華が一番!
オーダーは某モダンジャパニーズレストランのオーナー・Nご夫妻にお任せ~
まずは、茹でた海老は葱しょうが醤油でさっぱり&豚足+くらげ。
甘辛く炒めたピピ貝は中華の定番。
Mの強いリクエストで北京ダック~ 皮は葱と甘辛ソースを薄いパン生地で包んでいただき、身は堅焼きあんかけそば!!!
中華といえば、この2コースは必須オーダーでしょ~
子供たちの分までもらっちゃいました~
ワインは皆さんの厳選なるボトルがBYOされ、プロ達のワイン談義で華が咲いていました。
蒸した巨大魚とあんかけ福建チャーハンで〆。
子供たちは全員男の子ということで、食べては走り回り、店内で大騒ぎ~!!
恐るべし、3歳男児。
← 色々な意味で将来有望なソムリエMさんのスーパーキッズ。
Gくん、Rくん、そしてこのメンバーに今月もう一人男の子が増える予定なので、
今後さらに食事会を開催できる場所は限られてきそう。(笑)
でもそういう情報もお子さんをお持ちの方には重宝するかも?!
お楽しみに~
「Golden Century」
393-399 Sussex Street Haymarket NSW 2000
(02) 9212 3901
Mon to Sun Noon – 4am
Corkage Per Person $5.00
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