豪州最大の日本酒イベントと商談会、メルボルンに続きシドニーで...
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ロングウィークエンド中、我が家に「料理とワイン会」のメンバーをお呼びして、各自が腕によりをかけて作ったお料理とマッチするワインを堪能させてもらいました。
今回はいつも素晴らしい料理を提供してくださるHideさんが欠席な為、初の各自持参方式に。
JAMSブログ「ひとりよがりのワイン選び」の筆者でソムリエのMasaさんも今回のワイン会の記事をアップしていますので、そちらもご覧ください~
↑新居祝いのお花もありがとうございました!
まだ、ダイニングテーブルの椅子が届いていないため、半分立ち食い状態(笑)ですみませんでした・・・・。
さてお料理はというと、レストラン級。(そりゃそうだ。)
シェフもいてソムリエもいて・・・あーだこーだ言う、ちょいグルメもいたり・・・
もちろんMは食べる飲む専門でしたが・・・(笑)
某日本食レストラン料理長のTさん作のペンネと牛頬の煮込み。
元々は洋食が専門だったというだけあって、超本格的!な牛頬の煮込みは今まで食した中でも格別に美味しかったです!
Masaさんと奥さんのCさん作のお料理も、高級ホテルのバイキングの様なものばかり。
M担当だったパエリア。下準備までしておいたのですが、プロを前に自分で作るのを早々に放棄。(笑)
Tシェフにお願いして作ってもらっちゃいました。
同じ具材でもやっぱり見た目や味はプロテースト!良かった・・自分で作らなくて・・・(笑)
この会が発足してから既に3年近くの歳月が経ち、主だったメンバーにも家族ができたり、
集まりにも子供同伴&子供の話題が増えたりと、随分境遇が変化しました。
まぁ何といっても、Mに旦那と子供が出来るなんて誰も予想していなかったと、毎度言われちゃうんですが・・・
2週間違いで産まれたTさんところのMちゃん。
この1,2年でMの周りで産まれた唯一の女の子と言うことで、仲良くさせてもらっています。
今からお父さんの厳しい目が光っていましたが・・・(笑)
Masaさんのブログに書かれていましたが、Mの口癖?のひとつで、
Noahがおむつやげっぷ、おっぱい、洋服など、思いつく泣く理由を対処した上で泣いていると、
ついつい言ってしまうのが
「理由を述べよ!」(言えるわけないじゃんね・・・)
まだ喋れなくて泣いて何かを訴えてる赤子に対して、
ひどい母親ですよね・・・(苦笑)
これから理由なく泣く夜泣きやたそがれ泣きがひどくなる時期だと思うので、
このセリフは少しお預けにしておかなきゃな。
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