最近、中国にどっぷり浸かってる私。

中国語メディアの営業、提携している中国の会社とのミーティングや打ち上げ、そして中国語を話せるスタッフの入社・・・

こんな週末ランチは中華で決まりでしょ！ってことで、久しぶりにAshfieldに小籠包を食べに行きました！

足繁く通っているいつものお店に行くと、な、なんと、まさかの改築中～。

え～、なんだよ～と思いながら、でも大丈夫、ここはリトル上海と呼ばれている「小籠包街」ですから・・・（でも内心あの店に絶対行きたかった・・・涙）

ということで、小籠包にはまっていた頃一日3件ハシゴしたときのことを思い出しながら、まずまずの味だったすぐお隣のお店・・ New Shanghai Restaurantへ！

そして本日オーダーしたのは、この4品！

酸辣湯（サンラータン/Sour and Spicy Bean Curd Soup） $3.80

定番のメニューですが、今日はなんとなく酸っぱいものが食べたくて久しぶりにオーダー。

う～ん、悪くないですねー。豆腐、タケノコ、豚肉、キクラゲ、干しえび、卵、唐辛子、酢のバランスがとてもいいです。

タケノコのシャキシャキ感もいいし、干しえびの出汁もでてるし、そしてなんと言っても酢の加減が丁度いいです。

そして、この量で、$3.80！（写真だとわかりずらいですが、小ぶりのラーメンどんぶりぐらいあります）

オフィスの近くにあれば恐らく毎日のランチはこれで決まり！美味しい、安い、バリュー、早い、そしてヘルシーと5拍子揃っている！

小籠包（Famous New Shanghai Steamed Mince Pork） $6.80

以前「小籠包」巡りをしたときはそんなに印象良くなかったんですが（そりゃー3件ハシゴすりゃー飽きるわな・・笑）、

今日は改めて食べてみて、う～ん、これも全然悪くないですねー、っていうか、旨い！

いつも行くお店より皮は確かにしっかりしていて、肉汁とのバランスがいいです。

（いつも行くお店はとにかくアツアツの肉汁と薄めの皮が売りです）

肉汁もしっかり味がでていて、「あれっ、こんなに美味しかったっけ～？」と奥さんとアイコンタクト。

そ～と持ち上げると肉汁が下にたまりタポタポしてます。

やっぱり前回は食べすぎで舌が麻痺状態だったんでしょう（笑）。

ニラ入り焼き餃子（Fried Pork with Chives Dumplings） $8.80

これは初めてオーダーしました。ニラが味のアクセントになっていて美味しいですね。一口大なので食べやすいです。

普通の醤油よりチリソースに絡めて食べた方が美味しいかも。

（実はここのチリソースは絶品。さりげなく頼んでみてください）

コンビネーション・チャウメン（Combination Fried Egg Noodle） $9.80

えー！これっエッグヌードル？

ってことで、中学生か高校生かっていうウェイトレスの女の子に「これ、エッグヌードル？」と尋ねると、

自信を持って「そうよ」・・・「間違いない？」ともう一度確認すると・・「えぇ、間違いないわよ」とのこと・・・

それ以上の問答はやめて、とりあえず食べてみることに。

う～ん、食べた感想は、コシはないけどとっても歯ごたえがある、アルデンテのうどん！

でも、卵が練りこんであると言われると、そんな感じがしないでもないけど？？？

いやいやいや、これは小麦麺ですから！でも意外と美味しいので（しかもウェイトレスの子がとても一生懸命やっているので）、

そのままいただきました！この麺の歯ごたえは、麺を噛むごとに「プツン」って聞こえそうな感じです。

 今日はしめて$30しませんでした。しかも食べきれなかったので、一部はテイクアウェイ。そのまま夕飯に・・・笑。

食後は、お決まりのコース、近くのスーパーに行って激安のマンゴと新鮮なニガウリをゲット！

買い物客はもちろん、ほとんど中国人です。やっぱり彼らはパワーがあるというかエネルギッシュですねー。

その後に寄ったパブでこんなものを発見！

さすがAshfield、中国の書ですね。僕たち日本人から見ても、美しい～ですね。しばらくうっとりしました・・・

特にこの「成達」が気に入りました。英語で小さく「Success」と書いてあります。日本語だと「成功」。それとも字を入れ替えて「達成」の意味か？

いずれにしても縁起がいい漢字ですね。

漢字のアグレッシブな意味と、その書体がかもし出す「穏やかさ」「やさしさ」「繊細さ」といったアンバランスさがとても印象的です。

そして最後に、中国のパン屋さんを3件ハシゴする奥さんを追いかけながら、明日からしばらく続くであろうパン朝食を思い浮かべて、よし！中国と日本の架け橋になるメディアを作ろう！そして両国の発展と友好に少しでも役に立とう！そんなことを思いAshfieldをあとにしました。「成達」！

RK

＜お店情報＞

New Shanghai Chinese Restaurant

273 Liverpool Rd, Ashfield NSW 2131

(02) 9797 7284

BYO