とにかく上質で、上品な味わいの白身でした。しっとりとしていて歯ざわりよく、皮の香ばしさも高級魚ならではの味わいでした。

そしてその身の肉厚なこと。食べ応えありましたよ～、これ一匹で二人の胃袋が本当に満たされました！

＜野菜の付け合せ＞

こちらはメインのお魚料理をオーダーするとついてきます。

毎回そうなんですが、このお店の茹で野菜、美味しいんですよ～！ニンジンもポテトもホックホクです。

オーストラリアの広大な台地で育まれた野菜がバターでソテーしてあって、野菜の甘さが際立っている一品です。

たまたまだろうけど、こちらも国旗カラーですね。

本日お世話にしてくれたイタリア人のウェイト・スタッフの方、日本が大好きなようです。

入店した直後から「コニチワ」と陽気な笑顔で接してくれました。「日本人だとわかった？」と尋ねると、

「以前はわからなかったけど、今は日本人の友達もいるし顔の表情や雰囲気でわかるようになったんだ」とのこと。

日本に行きたくて仕方ない様子で「日本に行くとしたらどこがいい？どこがオススメ？」と熱心に聞いてくるので、

車に戻ってJAMSで発行している「G'Day Japan!」をあげたら、大喜びしてくれました！

名前聞くの忘れちゃったけど、早く日本に行けるといいですね！

「G'Day Japan!」でしっかり下調べしてくださいね！