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またまたビジネス・ミーティング@Taste of Shanghai

JAMSスタッフrkのプチ・グルメ紀行 ～でもときどき別ネタ&熱い語り

今回もまたまた、クライアントとルーシーとでのビジネス・ディナー・・・最近このパターンが多いな・・・

 

 

と、やってきたのはワールド・スクエアにある「Taste of Shanghai」。有名店なのでご存知の方も多いのでは？

 

一度来てみたいってずっと思ってたんですよ、だっていっつも行列できてるし、食べてる人の顔みても幸せそうだし・・・

 

 

 

とういうことで、今日は念願叶ったディナーです！

 

が、ビジネス・ディナーということで、さらっとしか紹介できませんがどうかご勘弁を・・・　

 

 

 

 

 

まずはビールをオーダーしたので、付け出しが運ばれてきました・・・こんなサービス、いいですねー！yes

 

 

美味しい～！ピーナッツや枝豆（？）などが入っていて、まさにビールのおつまみにピッタリ！

 

お酒を飲まないルーシーは、これとは別に、醤油みたいなソースに唐辛子の輪切りがタップリ入っている小皿をオーダーしていました。

 

ディッシュが運ばれるまでの間、これをちびちび食べるらしい・・・「辛くないの？」って聞いたら「辛くないです、美味しいですね」と言うので、

クライアントと一緒に一口味見してみると、咳き込むぐらい思いっきり辛かったです・・・

 

 

 

 

「小籠包」

 

 

上海料理店に来たらまずはこの一品ですよね！熱々のうちにいただきましょう！

見た目が真っ白で綺麗な薄皮で、肉汁もたっぷりで美味しかったです！最近また「小籠包」づいているかも・・・

 

 

 

 

「Green Sprout with Mushroom」

 

 

こちら、本日のイチオシ！yes　なんて言うんでしょう、とにかくやさしい味わいで、故郷というかおふくろの味わいがします。

 

全体的に薄味で中華料理というより日本的な味わい！お客さんと一緒に「これ、本当美味しいですよねー！」と意気投合。

 

お客さんは「こちらに赴任して（まだ半年）一番美味しい中華料理かも？」っておっしゃっていました。

 

 

 

 

「Prawn & Pork in Bamboo Tube」

 

うぁ、写真がひどい・・・　でも、これも美味しいのですよ！

 

話に夢中でじっくりコメントできませんでしたが、「これ、うま～い！」って心の中で叫んでいました。

 

 

 

 

「Braised Pork with Eggs in House Special Soy Souce」

 

この写真もひどいですが、このお店のシグネチャー・ディッシュです！

 

このお料理、冗談抜きで美味しいのですよ～！見た目は結構黒っぽくて、味付けも濃そうですが、

 

いや、いや、いや、意外と味付けはやさしくて、まろやか！これは絶対オーダーしてくださいね！癖になる味わいです。

 

 

 

 

「Wok-fried Root Vegetables with Fungus」

こちらもやさしい味わいで、しゃきしゃき野菜がたっぷり味わえるお料理でした。野菜不足の方はぜひお試しを！

 

 

 

「Drunkun Chicken」

 

 

これはルーシーのオススメの一品。有名な上海料理だそうで、その名の通り、紹興酒にたっぷり浸かっているチキンがサーブされました。

 

一口頬張ると、うん、確かにお酒がしっかり染み込んだ、大人の味わいがするチキンで身も柔らか！

でも、お酒が飲めないルーシー、これガンガン食べていたな・・・

 

 

 

本日のお料理の感想を一言申し上げると・・・日本人好みです！ぜひお試しを！

 

 

 

このお店、ワールド・スクエア店の他、アッシュフィールド店、イーストウッド店があります。

そして１０月にはチャッツウッド店が新規オープンするようです。お近くにお住まいの方、楽しみですね！

 

 

 

Taste of Shanghai

World Square Shopping Centre

Shop 9.07, 644 George St, Sydney9261-8832http://tasteofshanghai.com.au/index2.html

 

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