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2024年日本人会ゴルフ部10月度例会を開催しました
2024年日本人会ゴルフ部10月度例会リポート 開催日：2024年10月20日（日） 開催場所：Mona Vale Golf Club 参加人数：11…
久々の義妹夫婦との会食@こうしゅう庵
フルーツ・ピッキングを手伝いに、義妹夫婦が週末を利用して東京から駆けつけました！
僕たち夫婦よりも平均年齢がずっと若い二人が加わって、作業がススム、ススム・・・
ってなわけで、僕たち飲兵衛が4人集まると、こんなことになります・・・
今日訪れたのは義妹がネットで見つけた新規のお店「こうしゅう庵」！
ちょっとこじゃれたダイニング・バーといった感じのお店。カップルが多かったです。
「付け出し」
しっとりした優しい味わい、このお店、予想以上にいけるかも？と胸が高まります。
「クリームチーズの味噌漬け＆醤油漬け」
今も心と舌に残る、素晴らしい味わいの一品でした！クラッシュ・ピーナッツが振りかけられていて、上から炙られています。
これシドニーのレストランでも食べれないかな？このブログを読んでいるシェフの方がいれば、この場を借りてお願いします！
メニューに載せてみません？
絶対オージーにも受けるはず！
白ワイン、赤ワイン、日本酒、焼酎、どんなお酒でも合うこと間違いなし！
「揚げ銀杏 揚げむかご」
銀杏は昔から大好物！この「むかご」って何？って感じで口に含みましたが、マジ、銀杏を勝る味わい！
気になる方は、ググッってみてくださいね。
「甲州名物 鳥もつ煮」
昨年の「B-1 グランプリ」で優勝した「鳥もつ」とは一線を画している斬新な味わい。
一口味わい、ムム？っと思いフロア・スタッフに聞いてみると、鶏のいろいろな部位が入っているようです。
どおりでいろんな味わいがすると思った・・・この濃い味付けがコリコリのハツやとろける肝と抜群の相性！
「生ゆばの刺身」
口の中でとろけました。この食感大好き！
「甲州ワイン・ビーフ・テールのお造り」
醤油と薬味でいただきます。このお肉の柔らかさは噛む必要がないですね・・・味わいも濃厚で癖になります。
「馬刺し」
全く臭みのないすっきりした味わい。いくらでもいただけます。
そして飲兵衛4人で改めて日本酒で乾杯！
「八幡芋 オランダ煮」
八幡芋は奥さんの実家、山梨県甲斐市の名物なんです。なんてホクホクなんでしょう？！
オランダ煮というのは、油で揚げてから煮汁で煮たお料理らしいです。奥さん、大絶賛！
「茄子 酒盗 田楽」
いや～、面白いお料理ですね～・・・思わず「冷酒くださ～い」って言いたくなる一品。
「自家製 つけもの 」
こんな見た目が美しいというか、色合いが鮮やかな漬物って初めてかも。味も間違いなし！
日本酒がススム、ススム・・・
「甲府ワイン・ビーフのカレー」
最後の〆でなんと、カレーをオーダー・・・これは僕たちにとっては珍しいオーダーのパターン。
ビーフは溶けて原形をとどめていませんでした。もちろんあっという間に完食！
で、本日のお勘定はというと・・・・
今日はドライバー役の義母にご馳走になってしまったので、値段はわからず終い・・・でもそこそこしてたはずです。
いや～、でも、それぐらい払っても行く価値ありのお店でした！チョー満足！！！
こうしゅう庵
山梨県中巨摩郡昭和町河西1023
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