さて、40日間に渡る日本出張も大詰め、いよいよ最後のアポイントメントとなりました!
ところで今回の日本出張は一体いくつのアポをこなしたんだろう???
数えてないけど1日平均5件として、移動日とかでアポがなかった日もあるので、180件ぐらいかな・・・
え~~~~?180件??? どおりで半端なく疲れてるはずだわ・・・
そんなこんなで、無事最後のアポまで辿り着けました!沖縄でのそのアポ先とは???
じゃん!こちらです!
おわかりですか?
はい!沖縄の地ビール「オリオンビール」の方々とのアポイントメントです。
しかも取締役、執行役員という肩書きの方々で少々緊張しています・・・
しか~し!オリオンビールを片手に会食しながらというお気遣いもあり、それに本当にきさくで心温まる方々ばかりで、
しかも皆さん芸達者というか場を盛り上げるのがお上手で、本当に楽しい会食となりました。
素敵な日本での最後の夜をありがとうございました!
そういえば、最近はオーストラリアでもオリオンビールが飲めるようになりましたね!
僕の大好きな「寿司スタジオ」のブログ(出張中もかかさず読んでました!)でも取り上げられていました→こちら
実は沖縄は僕の人生で2度目の訪問。一度目はというと遠い遠い過去の話、僕が小学校高学年の頃まで遡ります。
当時サッカークラブに所属していた僕は、親善試合というか遠征試合というか、とにかくはるばる沖縄までやってきたのです。
しかもなんと、船で!確か神戸港から2泊3日の船旅だったと記憶しています。
船から下りてしばらくは、まっすぐ歩けなかったことを今でも鮮明に覚えてます。
当時はまだアメリカから返還されて、つまり本土復帰して間もなかった頃でしたので、
子供ながらにも複雑な気持ちで沖縄の地を踏んだことも、何となく記憶にあります。
親善試合の方はというと・・・コテンパンにやられました!とにかく相手の話していることがチンプンカンプン。
恐らく「こっちにパス回せ!」とか言ってるんだろうけど、現地の言葉なのでさっぱりわかりません。
そんなアウェイの雰囲気にのまれて、手も足も出ず見事完敗でした。
さて、今日はオリオン・ビールの方々のオススメの居酒屋に連れていっていただきました!
小学校の頃の僕は何を食べたのか全く憶えていませんが、
大人(おじさん)になった僕は今回一体どんな沖縄料理に出会うんでしょうか???
「お通し」
さすが沖縄!いきなり豚肉です!話に夢中になりながらも、実はしっかり味わっていました。
だってお通しにしては、贅沢なんだものなー!
「島らっきょう」
これ、めちゃうまっ! 実は一人でパクパク食べてました!口の中がさっぱりします。
「豆腐よう」
運ばれてきたときは「ちっちぇ~!」と思ったのですが、これはパクっと食べるお料理ではなく、
手前に見える竹串でチビチビ食べるんですって!なるほど~、確かにちょっと削って口に頬張るだけで、
濃厚な味わいが口中にジュワ~と広がり、それだけでビールがススム、ススム!
濃厚な酒粕を食べてるというかな?・・・いや、これは超高級チーズを食べているようだ!
「ミヌダル」
黒ゴマをたっぷりまぶした味付け豚肉。これも初めていただいた料理ですが、美味しいな~・・・
これまたビールに、いや、オリオンビールにぴったりなんですよ!
「ゴーヤチャンプル」
これは今どきはどこでもいただけるお料理というか、普通に自宅でも味わえますが、
今回驚いたのは、オリオンビールとゴーヤチャンプルって、なぜ?って思うほど本当にベストなマッチング!
やはり同じ土壌と水で作られた食材と飲料は、お互いに引き合うのでしょうね!
これは料理名がよくわからないのですが、肉詰めって皆さん呼んでいたような・・・
こちらもまたオリオンビールとの相性抜群のお料理でした!
こちらも料理名はわからないのですが、ゴーヤをお味噌で味付けした料理です。
ゴーヤの苦味とお味噌の甘味が絶妙にからみ、絶品でした!皆さん、このお料理が大好きなようです!
はい、僕も大好きになりました!
「ミミンガ」
言わずと知れた豚の耳ですね。味付けされているので、レモンを搾ってそのまま食べてもしっかりした味わいがあります!
コリコリした食感がたまりません!
「海ぶどう」
これは僕の大好物!以前、東京の沖縄料理店でいただきましたが、やはり地元の新鮮な味わいは格別ですね!
口の中でプチプチ弾けて、口の中いっぱいに磯の香りが広がりました!
あっ、食べちゃってからの写真ですが、これ、めちゃうま!
ピーナッツ豆腐らしいです。これまじでうまいっ!
シドニーのレストランの方、どなか作っていただけませんか???
最後は「岩海苔のおすまし」
磯の香りがファ~っと鼻から抜ける、やさしい味わいのおすまし。お酒を飲んだ後には最高ですね!
いや~今日は、というより今回の日本出張の最後の夜は、オリオンビールの皆さまのお陰で、最高の夜となりました!
お料理もそうなんですが、いろいろ興味深いお話が次から次へと、それこそ際限なく・・・いや~、楽しかったし美味しかった!
沖縄最高~~~! なんとか今回の商談を決めて、毎年訪れられるようにしなきゃ!(そこかよ!)
そして最後は、昔々アデレードに旅行に行かれたというこのお店の美人店長Hさんから、泡盛のお土産までいただきました!
ありがとうございました!シドニーに戻ってから心していただきます!
で、なんとこの後、タクシーで国際通りや首里城など、観光に連れて行ってくださったのです・・・(感激)。
今回の沖縄訪問はタイトなスケジュールで、まさか観光なんてできると思っていなかったので本当に感動です!
それにしても朱色にライトアップされた首里城、夜空に映えて本当に美しかったな~!
最後にちょっとだけオリオンビールの話。シドニーでも飲めるので必読です。
僕はいつもビールはせいぜい最初の1~2杯で、その後はワインに切り替えるんです。
でないとお腹がいっぱいになっちゃって、料理がなかなかすすみません。
ところが今日は、最初から最後まで(実はこの後、2次会、3次会と続きます)ず~っとオリオンビール。
しかも料理もどんどんお腹におさまって、ビールもお料理も相当いただいたのに全然平気。
それをオリオンビールの方にお話したところ、
「そうなんです、創業者はまさにそんなビールを作りたかったんです。ず~っと飽きずに飲めるビールを」とのご回答。
そこで思わず僕が「なるほど・・・まさにEndless Beerですね」と冗談で言ったところ、
皆さん「あっ、そのキャッチコピーいいですねー!オーストラリアではそのキャッチフレーズがいいかも・・・」とメモされてました。
みなさん、機会があれば一度「Endless Beer」(命名rk)味わってみてくださいね!
ぱやお 泉崎店
那覇市東町5-10 大門ビル1F
098-861-8758
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