TAFE NSWで学ぶ土木設計ディプロマ
TAFE NSWの土木設計ディプロマ TAFE NSWは、130年以上の歴史を持ち、100以上のコースを留学生向けに提供している公立の職業訓…
本日は、開店2周年記念スペシャル実施中の、エリザベス・ベイにある「Kujin Japanese Cuisine」に訪れました!
$12~$18の各種お好み焼きが、今なら何と$10均一でいただけます!
これは絶対お得!ってことで営業スタッフYと早速行ってきました!
在豪歴30年を超えるJAMS取締役のMさんなんて、ご近所なものだから夫婦で週数回通っているらしい・・・
どんだけお好み焼きが好きなんですか・・・
今日は僕が検証します!週何回通う価値があるかどうか!
ちなみにこちらのお店、目の前の鉄板で焼いてくださいます。なのでカウンターがオススメ!しかも男前と女前の方が・・・
さて、金曜日のディナーです!まずは喉を潤わせましょう!
「北海道生ビール」 $5
安っ! その辺のパブで普通のビールをいただくより安い!
こんなお洒落で、しかもカウンター席でのこの値段はめちゃお得感あります!
飲み口爽やかなので、ゴクゴク一気飲みしちゃいます!真夏に飲むともっと美味しく感じるんだろうな~・・・
さて、お料理です!
「カキフライ」 $8
ハハハ、一口いただいて・・・幸せモードに・・・
サクサクに揚がった衣の中に、ミルキー&ビターな牡蠣の旨みがしっかり詰まっていました!
北海道生ビールとの相性最高!
「つくね」 $2.50
これがですね~、実に美味しいのですよ~! 僕の大好きな生姜がめちゃ効いてます!
食感もフワ~としていて、舌も心も気分も幸せになれる一品です。Yも僕も大感激しました!
でも本当にこんなお値段でよろしいのでしょうか?
「メンマ&自家製食べるラー油」 $4
いいな~、これ! オリジナルのピリ辛ソースがいい感じでメンマに沁み込み、胃を刺激してきます。
口中でシャキシャキする食感もいい感じです!この時点で赤ワインを飲んでた僕jは、思わずビールに戻りたくなった一品です。
「たこわさ」 $5
先ほどの一品でビールに戻りたいと書きましたが、こちら日本酒に行きたい!いや、せめて白ワインに!という一品です。
滑らかの歯ざわりの中に、コリっとした食感があります。タコにはワサビがあうなぁ~
こちらはオーナーのTさんからです!
いただいていた赤ワインにめちゃあう一品でした! ツナの赤身は口中で噛まずともとろけました~!
このソースも絶品!ツナの旨みを上手に引き出しています!Tさん、めちゃ美味しかったです!ありがとうございました!
「エリンギ」 $8
エリンギは僕の大好物!少々お値段はしますが、その価値絶対あり!
コリコリの食感がまさに「King Oyster Mashroom」です!
バターと醤油の風味がしっかり染み渡り、その食感と味わいがなんとも贅沢な一品でした!
松茸はもちろん好きだけど、エリンギのリーズナブルだけどリッチな味わい、
そしてその歯ごたえがまさにKing of Mashroomだと思うな~・・・
「茄子のチーズのせ」 $11
鉄板でグリルされた茄子の上に、クリーミーで濃厚なトロトロ・チーズがのっかります!
美味しくないわけがありません! 赤ワインにピッタリのおつまみでした!
「キムチのお好み焼き」 $10
いよいよ本日のメイン、というかこの一品のために訪れた本日!熱々の鉄板にのっかってサーブされました!
まずは一口いただくと・・・うぉー!生地がフワフワです! 上品な甘味あるソースとマヨネーズが、鼻と舌を刺激してきます。
これが$10だったらかなりのバリュー!行かない手はないです!
大阪では「お好み焼き定食」なるものがあるそうですが、まさにこのお好み焼きには白いご飯があいそう~!
本場大阪出身のYも、めちゃ満足していた本格お好み焼きでした!
「帆立のひも」 $5
最後にお酒のあてがもうちょっとほしいよね、ってことでオーダーした一品。
帆立のひもの、シャキシャキというかコリコリ感がたまりません!
この酒肴のお陰で、Yと一緒に2本目のワインがすっと胃におさまりました・・・
先日のKとの食事もそうですが、営業スタッフと食事に行くとついつい熱く語ってしまいます・・・
今宵も鉄板焼きだけにやけどするほど熱かったなー!
ってことで検証の結果、僕だったら二日に一回通います・・・
いや、なんなら毎日でも・・・だってお財布にめちゃ優しいもの・・・
Kujin
Shop1, 41B Elizabeth Bay Rd., Elizabeth Bay
9331-6077
ランチ 月~土 12:00am – 3:00pm
ディナー 月~土 6:00pm – 9:45pm
定休日 日曜日
www.kujin.com.au
Facebook kujin.sydney
TAFE NSWの土木設計ディプロマ TAFE NSWは、130年以上の歴史を持ち、100以上のコースを留学生向けに提供している公立の職業訓…