ウェスタンオーストラリア州首相大学奨学金5万ドル!締め切り迫...
ウェスタンオーストラリア州首相大学奨学金出ています! 2025年セメスター1向けのWestern Australian Premier’s University Sc…
ロング・ウィークエンドのある日のこと。
朝から奥さんと「今日はどこでランチする?」と会話するも、なかなか決まらない僕たち。
一緒に一時間ぐらいジョギングしながら「ランチどうする~?」と話しするも一向に決まらない・・・
シャワーを浴びてビール飲みながら「ねぇ~、どうする~、どこに行こうか~」と会話するも全然決まらない・・・
こんな日ってあるんですよね・・・なかなか決まらない日・・・まぁ~、いつものことだけど・・・
こんな日は「ネットで調べちゃえ!」ってことで奥さんが1分で即決したお店「Essenza Italian」。
僕も奥さんが見つけたそのお店のウェブサイトを見て「いいじゃん!そこにしようよ!」
ってことで初めて訪れたそのお店はサリーヒルズにあります!
今住んでいるレッドファーンのお隣の街です。自宅から歩いていける距離というのも選んだ理由です。
ちょっと小さいですが写真中央、薄茶色の建物が本日の目的のお店。
実は以前この辺りをジョギングしていて、外観がスタイリッシュだったので足を止め、メニューを眺めていたのです。
だから初めて訪れるお店という気がしなかったのかな・・・とにかく不思議な縁を感じるお店です。
と、いろいろ話を引っ張りましたが、すごい偶然があったんです!
店内に一歩足を踏み入れた瞬間、こんなインテリアが目に飛び込んでくると同時に、
「あ~っ、Oさ~ん(奥さんの苗字)!」と日本語が聞こえたと思ったら、若い女性がお店の奥から出て来ました。
なんという偶然?!奥さんと元職場が一緒だったSちゃんがフロアを仕切っているではないですか!
「え~?なになに?なんで~?」とお互いに声をあげながら、たまたまの偶然ということが判明!
数あるお店の中からこのお店を選び、しかもSちゃんがシフトで入っている日時に来るなんて・・・
偶然なのか、必然なのか・・・
さてこのお店、金土日のランチは2コース$26、3コース$32でいただけます!僕たちはこの日2コースをチョイス!
とその前に、まずは本日のイタリア料理に合いそうなイタリア産の「Pinot Grigio」を
予想通り、すっきり爽やか系でどのお料理にもピッタリの飲み口!このワインにして大正解でした!
まずは僕のオントレ。
「Arancini, Mozzarella Rice Balls」
いかがですか~、このビジュアル?!美味しそうでしょ?!美味しいに決まってます!
サクっと揚がった薄味の衣とアイオリ・ソース、それにナイフをそっと入れると、
濃厚なチーズのからんだアルデンテ・ライスの登場!いやはや、なんとも贅沢な味わい・・・
そしてその味わいと白ワインの相性と言ったら・・・もう言うことなし!
そして奥さんのオントレ。
「Prawn & Mussel Fritti w Rocket & Tomato Salad」
海老、イカ、魚のフリットは大概のイタリアン・レストランで見かけますが、ムール貝のフリットは初めてかも・・・
まずは海老をいただき、そのプリプリの食感と安定感ある味わいを楽しんだ後にムール貝に挑戦!
一口いただき、うんま~い! 目をつぶって心していただきました!
小ぶりですが揚げられていることで旨みが凝縮し、食した後には鼻から磯の香りが・・・
これまた白ワインとピッタリ!(やっぱそこですか・・・)
こちらはSちゃんからのComplimentary!
「揚げオリーブとシシリアン・オリーブ」
チーズ入りのオリーブが、衣で軽く揚げられています。
これ最高のおつまみ!ワインを美味しく飲むためのアテ!まさにワインの引き立て役です!
そのシシリアン・オリーブもおいしぃ~!
いい感じでオイルとレモンが沁み込んでいます。上品でリッチな味わい、でもサッパリして爽やか!
一口かじるだけでグビグビとワインがすすむ・・・
奥さんのメイン。
「Penne Primavera w Spinach, Zucchini, olives & Tomato Ricotta」
うぉ~、メチャ上品な味わい・・・大人のテイストです。
オリジナル・トマトソースがこのお料理の味の決め手となっています。
このトマト・ソースがこのお店のシグネチャー・ディッシュでしょ?!ってぐらい、
しっかりした味わいでオリジナリティー溢れています。でも庶民的というか、王道というか、懐かしい味わいがします!
そして本日最後にご紹介する、僕のメイン・ディッシュです!
「Herb Crusted Dory Fillet w Beetroot, Fennel, Parsley Salad」
これ感動の一品でした!まさに本日のトリ!素晴らしい一品です!
カリカリのパン粉とチーズの香ばしさと言ったら・・・鼻腔をこれでもか!と刺激してきます
白身のしっとり感と表面のサクサク感・・・魚のサッパリ感とチーズのゴージャス感・・・それらのギャップが絶妙のハーモニー!
白身魚が本来持っている、サッパリだけど濃厚な旨み、何気なく上品に染み渡る磯の香り・・・
そしてこのビジュアルの美しさ!どれをとっても間違いなく素晴らしいお料理でした!
この一皿で、スッキリ系ワイン2本はいけます!ハイ!
そしてこれまたComplimentaryの登場!
通常甘いものを食べない僕達(だから2コースにしました)に、最後にサーブされたこの一品!
めちゃお酒に合う~! (最後までそれか・・・)
シドニーでも一ニを争うスタイリッシュなエリア、サリーヒルズ。
シティ中心と同じぐらい物価の高いこのエリアにも、こういうお店があるのですね・・・
だってシティのイタリアンで食べたら、僕の本日のメインだけで$35はしますよ・・・しかも普通の味で・・・いや、マジで・・・
ということで声を大にして言いた~い!
このお店、オススメです!
フロアに日本人らしき女性スタッフがいたら、それは間違いなくSちゃんです!
とっても爽やかで可愛らしいSちゃん、もし会えたら声をかけてみてくださいね!もれなく全員に天使の笑顔がついてきます!
Essenza Italian
560 Crown St, Surry Hills
9698-8907
www.essenzaitalian.com.au
Opening hours:
Lunch
Fri, Sat & Sun from midday
Dinner
Tuesday to Sunday from 6pm
BYO Sunday to Thursday No BYO during lunch
Closed on Mondays
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