こちらに長くお住まいの方はご存知ですよね、キャメレイにある老舗日本食レストラン「とりしや」。

知る人ぞ知る大人の隠れ家ですが、日本酒の旨い店、そして店名にあるとおり、焼き鳥の美味しいお店として長年親しまれていましたね。

えっ？いました？何その表現？それって過去形？ってことは今は？？

はい、昨年オーナーが替わり、以前と変わらぬ日本酒の品揃えと本格焼き鳥は継承しつつ、さらにパワーアップしています。

そのパワーアップとなっている要因とは・・・ズバリ！海鮮と日本酒にあります！

その素材や銘柄のこだわりようと言ったらもう・・・まぁ～うんちくはいいので、とにかく本日のブログでおわかりいただけます！

実は約10年ぶりに訪れたのですが、その隠れ家的存在、ひっそりとした佇まいは昔ながら・・・

うぉー、日本のノスタルジーをおぼえますねー！

格子戸を開けるとまず目に飛び込んでくるのは懐かしのディスプレイ。

映画がお好きなんですね、いや、寅さんがお好き？（笑）

10年振りの訪問なんて、ちょっと緊張しますね・・・

が！めちゃ愛想がよくて愛嬌がある、日本人女性スタッフのおもてなしで、一瞬して心が和みました～！

そんな彼女が説明してくれた本日のオススメ・メニューがこちら！

メニュー見てるだけでヨダレが・・・

オーダーする前にまずは喉を潤しましょう！

アデレードで生産されているサッポロ・ビール。JAMSで発行している「DOMO」のバックカバーに広告が掲載されています。

「平目のエンガワ」

いい脂がのってますな～！もう言うことなし！　贅沢な一貫でした！

「マグロのヅケ」

そんなこと思っていると、Fさんに「もうちょっとだけお腹に入るスペースありますか？」とお声掛けいただいたので、僕たち「ハイ！あります！」と即答しました。

軽く炙った香ばしいパリパリの海苔に巻かれたネギトロが、絶品だったのは言うまでもありません！

でもこうやってカウンター越しに、会話とお料理をやり取りするって、本当にいいな～！

日本食のカルチャーの醍醐味って、こういうところにあると思います！

次回「とりしや」に訪問する日が待ちきれません！そして日本の魅力をオージーにお伝えする「G'Day Japan!」の発行も！

「とりしや」レポート、また近々あるかも・・・です

Toriciya

9904-2277

18 Cammeray Road, Cammeray

18:00-22:00 Closed Mon. Licensed