最近足繁く通っているバーがクレモーンにあります♪

通う理由は、

１、ご近所

２、午後３時～6時がハッピーアワーでビール（PERONI）が５ドルとグラスのハウスワインが６ドル

３、酒肴が美味しい

４、値段もリーズナブル

５、スタッフのサービスもフレンドリーでGOOD!

６、大勢で行くより少人数（特に二人）で行くにはピッタリの雰囲気

７、その空間にいるだけで大人な気分になる（見た目ではなく内面がですよ）

８、午後3時からからディナーまで通しで営業している

ということで、逆に通わない理由がないぐらいです

僕たちは遅めの軽いランチをとった後、午後３時以降のハッピーアワーを狙ってふらっと寄るパターンが多いです。

バーと言えど気軽にお酒も飲めますし、気の利いた酒肴が充実しているのでお酒大好きな僕たちには有り難い存在

少人数用の丸テーブルもありますが、オープンキッチンのカウンターもおススメです♪

カップル用にちゃんと椅子が二つづつ並んでいますが、男女だけではなく男性同士や女性同士でもいつもいっぱい

まずは５ドルのビールで乾杯！

パブに行くより安いですよね

カウンター席もおススメです♪

この日はカクテルのオーダーが多かったです

お店の奥には落ち着いた雰囲気のダイニングスペースが用意されています。

ゆっくりディナーを楽しみたいときはこちらの方がいいかもしれませんね♪

僕たちはいつも食べることより飲むことが主体なので、未だに利用したことはありませんが、、、

それではお料理の紹介です。

White anchovies, gremolata, crostini $10

これは毎回必ずオーダーする一品。先日初めてオーダーしない日があったんですが、

スタッフから「あれ？今日はアンチョビはいいの？」と言われるぐらい大好きなんです♪

酢漬けされたアンチョビを薄く焼き上げたブレッドに乗せ、ブラックペッパーをちょっと振りかけて、最後にレモンを絞りかけます。

これをかぷっとかぶりつくと、まずアンチョビの酸味と塩気が口中に広がり、

その後アンチョビの上品な脂が追い掛けてきます。そこにクリスピーなブレッドの食感が加わり、

最後にレモンや香味野菜、フルーツのフレーバーがふぁ～っと鼻から抜け、これで一連の流れが完結です！

これを繰り返すといつの間にかビール、白ワインがあっという間に空いちゃうんです～

Mixed leaf and herb salad with raspberry vinaigrette $8

瑞々しい野菜がオリーブオイル、ビネガー、塩コショウで味付けされています。

何気ない一品ですが、これが何故か白ワインとあうんだな～

Sous vide Octopus, green tomato salsa, puffed chickpeas, shaved radish $17

まず見た目の美しさに心が奪われます

昔に比べてオージーは、蛸の調理の仕方が上手になってきたな～と思います。

固過ぎることもなく、ちゃんと弾力も残っていて、味もしっかり染み込んでいて、完璧な蛸料理でした！

Pambula river rock oysters, watermelon mignonette single $4  1/2 doz $20

これはもう間違いなく美味しかったです～

大ぶりで厚みある牡蠣はクリーミーでコクがあり、ほどよい潮の香りとビターなテイストが、

最高のハーモニーを醸し出します。

身はしっかりとしていて、噛みしめるごとにじゅわ～と旨味が染み出てきて、

最後は口中でとろけます

パブで飲むビールやワイン、パブ飯も大好きなのですが、

こういうスタイリッシュなバーで気の利いた酒肴をお伴に、

しっとりグラスを傾けるのもとても素敵だな～と思っちゃいます

既に大人な方もまだお若い方も、いつもよりちょっとだけ背伸びして、

とっておきのお友達やパートナーと、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょう？

お子さんがいらっしゃるご夫婦も、

出会ったころを頃を思い出してたまには子供抜きでしっぽり杯を傾けるのも、

たまにはいいんじゃないですか？

Barrel Bar and Dining

3/362 Military Rd, Cremorne

9904-5687

www.barrelbar.com.au

Monday – Friday 5pm to Late

Saturday 3pm to Late

Sunday 3pm to 10pm