実践英語でより高い専門知識と専門英語を。

 「ラリングア・カフェ」も大好評開店中！！

さてさて、笑いに満ち溢れた雰囲気の中で、授業は進みます。

次はランダムに並べられたワインにまつわる英単語を正しい順序で組み替え、ひとつの文章を完成させるという問題。

生徒の皆さんは2つのグループに分かれ、協力して解答を導き出します。対抗戦形式で、早く正しい文章が完成したチームの勝ち。皆さんかなりの本気モード…。

ここでも「恥じらい」や「照れ」をまったく感じることなく授業に溶け込めるラ・リングアの雰囲気、いやーさすが。一歩引いたカメラ越しに見ていても楽しくなってしまう、そんな空間にひとり感動しきりのスタッフT。

いやいや知る人ぞ知るお得なカフェが校内にあったんですね、その名も「ラ・リングア・カフェ」。授業後、生徒の皆さんが「カフェ行かない？」と誘ってくれ ました。「もちろん行くよ～！（でも外寒いな～）」 なんて思いながら教室を出て、後に続くと、およそ数秒で到着…。「え、ここまだ校内ですけど…。」

オプションの「バリスタ養成コース」でコーヒーの作り方を学んだ生徒の皆さんが実際にその腕前を振るっているのだそう。通常のカフェにあるような本格的な バリスタ・マシーンが校内の片隅に設置され、まるで本物のカフェに来たかのように普通にコーヒーを注文し始めるT。

「じゃ、カプチーノで！」

しかし、簡単に発せられたこの一言には生徒の皆さんがバリスタという職業を目指すために、血と汗が滲むような努力を重ねていたと知るようになったのはこの夜のことであった…。

地元民に愛される人気カフェで「バリスタ特訓」。

コーヒーの注文、淹れ方からサーブに至るまで一連の流れを学習。

昼間の授業に続き、夜は「バリスタ・トレーニング・コース」の授業に参加。

今回スクールの舞台になったのは、若者に人気のエリアGlebeで地元の人々に愛される古本屋とカフェ&ワイン・ダイニングバーがいっしょになった人気のお店 「Sappho Books & Cafe」。

（JAMS.TVエリアガイドによる取材記事はこちら）

夜遅くにも関わらず快く撮影に協力してくれたのは、同店でバリスタとして働くSteven（右）とHermanto（左）。見た目通りのナイスガイ。人気 カフェゆえ、通常のハードな業務後でさぞお疲れのことだろうと思っていたのですがなんのその。2人ともパワフル！一杯のコーヒーに対するこだわりを生徒の 皆さんに真剣に伝えようとする熱い思いが伝わってきます。