復活!豪州地魚旬の味
毎度ご贔屓に、ありがとうございます。
長らくお休みを頂いておりました
「豪州地魚 旬の味」
今週より復活いたします!
皆様のご期待にお応えできるよう、スタッフ共々日々精進いたします!
今後とも何とぞご贔屓に、宜しくお願い申し上げます。
1月24日~28日は、「帆立」 でございます。
寒い海に生息している為か「帆立は冬が旬」というイメージがありますが、
実は、天然物は夏、養殖は冬がそれぞれ一番美味しいそうです。
とはいうものの、一年中出回っている帆立。
絹のように柔らかく甘みが強い身は、軽く炙ると香ばしさも加わり、
一層旨みと甘みがまします。
ALL $10.80 (Incl GST)
1月24日(月)
帆立の刺身弁当
肉厚の帆立を丸ごと味わうには是非このお弁当で。
生、炙り、蒸しと、3通りの帆立を楽しめます。
1月25日(火)
帆立のちらし 駅弁風
丁寧に下ごしらえした帆立をメインとした、
わくわく駅弁風に仕上げます。
駅弁シリーズ復活か??
1月26日(水) お休み
1月27日(木)
帆立の極み 握り6貫
生は勿論、軽く炙ったものや漬け、蒸しなど、
技法次第でいろいろな味と食感が楽しめる帆立は、
鮨ネタとして、とても人気です。
店主お勧めにぎり6貫と巻き物1本付き。
1月28日(金)
帆立のフライ弁当 タルタルソース添え
ちょっと贅沢な帆立のフライ。
さくさくほくほくがたまりません。
自家製タルタルソースとの相性も抜群!
たっぷり掛けてお召し上がり下さい。
☆前日までにご予約をお願いいたします。
☆$20よりデリバリーいたします。
☆デリバリーの場合、大変恐れ入りますが、徒歩の為当店より500mの範囲といたしております。
☆数に限りがございます。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
☆市場や天候の都合により、万が一魚が仕入れできない場合は、類似した魚でご用意いたします。
(その場合はご注文いただいたお客様に当日ご連絡いたします。)
ご了承のほど、なにとぞよろしくお願い申し上げます
メンバー一同こころよりお問い合わせ・ご相談をお待ちしております。
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