最近のシドニーは少しずつ寒さも和らぎ、そろそろオープンエアーで食事が楽しめるようになってきました。

今日は、サーキュラキー駅の目の前にある歴史的建造物「カスタムハウス」のルーフトップにあるモダンオーストラリア料理の「Cafe Sydney」をご紹介します。このお店はロケーションも最高、雰囲気もモダンで、お料理の完成度も高い、かなりハイレベルな高級店です。

ランチでもビジネスマンなどでほぼ満席。必ず予約が必要です。

左写真：　サーキュラキー駅の前にカスタムハウスはあります。館内では無料で新聞を閲覧できたり、シドニーの街の模型などもあるので、一度入ってみる価値はあります。　レストランはこの建物の５階にあります。

右写真：　今日のランチは、ＪＡＭＳコラムでサーフィンライフネタを提供してくださっているＭさんとご一緒に。

富士山の噴火予想説で盛り上がってしまいました。笑　

左写真： Roasted spatchcock with proscuitto, green lentils, parsnip, celeriac, wild garlic, baby spinach $36.00

外はパリっと、中はジューシーなスパッチコックにレンチル豆やガーリックなどの炒め物がとても良くマッチしていて、他の同ランクのモダンオーストラリアのお店よりも一工夫有るお料理でした。

右写真：　ガーリックナン。　ここではブレッドではなく、ナンがメニューに。これはグッドアイデアだと思いました。

全体的にエスニックなテーストが多いので、ナンがぴったり合うんです！

これでこのお店はＭを虜にしましたね。この２ドル５０のナンで。笑

Roasted barramundi with prawn, mussels, vongole, fennel, leek and saffron aioli 39.00

ローストしたバラマンディーに海老やムール貝、アサリなどが添えられて登場。

これも外がパリッと仕上がっていて、上に乗っているサフランアイオリとの相性がばっちり！

昨夜、クロウズネストの名店「ラ・グレナーデ」で頂いた白身魚よりも、彩りがよく、目で楽しめ、そして味も新鮮なアイデアを感じることが出来る、そんな一品でした。

是非次回は夜の雰囲気を味わってみたいと思います。

あ、ここはエンターテイメントカードが利用出来ます！

特典は一品メインを頼んだら一品フリー！！！！！　これはかなり大きいですよね。

なので今回のランチはワイン代とメイン１個分＋ナン代　合計６６ドルで済みました。

このお値段だったら高級店も少しは敷居が低くなりますよね。

「Cafe Sydney」

Custom House　Level 5, 31 Alfred St

Circular Quay NSW 2000

Phone (02) 9251 8683

http://www.cafesydney.com/

Opening Hours

Daily

Mon to Fri Noon – 11pm

Sun Noon – 4pm

Sat 5pm – 11pm

Prices

Entrees $20.00-$26.00

Mains $28.00-$39.00

Desserts $16.00

Drinks $12.00-$16.00