料理名の通り、まさに海老とさやいんげんの競演。他の食材は脇役です。

海老のプリプリ感が勝つか、いんげんのシャキシャキ感が勝つか・・・軍配は？？？

いやいや、勝負ではなくて、お互い助け合っている料理でした・・・なんだかほっと落ち着く、懐かしい味わいでした・・・

ここまで食べて思いましたが、よくある美味しいけど味が濃かったり塩辛かったり、

こめかみが少し痛くなるような味わいではなかったので、

奥さんに「ここの料理すっごく美味しいけど、やさしい味わいで基本的に薄味だよね」と言ったところ、

「ＭＳＧ抜きってメニューに書いてあるから、そのせいじゃない？」とのことでした・・・なるほど・・・

今日はいいお店を見つけました！どのお料理も印象的で感慨深いテイストで。常連になること間違いなし！

いやー、今晩もいろいろ語り合いました。

Ｙ子さんの素敵なところは、僕たちみたいな（Ｙ子さんにとっては）若造の意見も、しっかり受け止めてくれるところ・・・

僕たちもＹ子さんみたいな歳の重ね方をしたいものです・・・

Ｙ子さん、もうしばらくしたらクルージングしながらゆっくりＮＺに向かうそうです。いいな～、羨ましいー！

でも、Ｙ子さんのこのシドニーでの３０年の頑張りをかえりみると、もっともっとこれからの人生楽しんでもらわないと！